安農布衣豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.04K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
嫩豆腐 :輔料
雞脯肉丁少許 :辣椒醬少許 :
青椒丁半顆 :
甜麵醬一湯勺 :
生粉 :
糖 :
雞精 :
高湯 :
具體步驟
1.嫩豆腐切成丁下鍋煎一下裝盤,不要煎老,不然就不爽口;
2.將雞丁炒熟,上湯,加入一茶匙辣椒醬一茶匙甜麵醬半個青椒丁,還有適量雞精、糖,因為辣椒醬本身帶鹽分,所以我沒加鹽;
3.加入水澱粉勾芡,然後把這些湯汁澆在裝盤的豆腐上。搞定。
主料
嫩豆腐 :輔料
雞脯肉丁少許 :具體步驟
1.嫩豆腐切成丁下鍋煎一下裝盤,不要煎老,不然就不爽口;
2.將雞丁炒熟,上湯,加入一茶匙辣椒醬一茶匙甜麵醬半個青椒丁,還有適量雞精、糖,因為辣椒醬本身帶鹽分,所以我沒加鹽;
3.加入水澱粉勾芡,然後把這些湯汁澆在裝盤的豆腐上。搞定。