自制清蒸比目魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.比目魚清理乾淨，用刀斜劃三刀，海魚要少放鹽，擺上薑絲

2.入鍋大夥蒸10分鐘

3.十分鐘後，魚已經熟了，

4.撒上蔥花

5.溝裡燒熱油，澆在蔥花上

6.最後淋上蒸魚豉油就好了

烹飪技巧

其實魚如果小一點8分鐘就可以了，不要蒸老了，就沒有那麼鮮美了！普通醬油是沒有這種感覺的，一定要蒸魚醬油，以前我剛學粵菜的時候，就總是做不出來這種感覺的！