糕點 紅薯花朵麵包的做法 - 紅薯花朵麵包怎麼做 來源:飄香吧 7.01K 食材明細主料高粉 (250克)低粉 (50克)紅薯泥 (100克)糖 (40克)雞蛋 (一個)水 (60克)酵母 (4克)橄欖油 (18克)杏仁片 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紅薯花朵麵包的做法步驟1、紅薯切片蒸熟後碾壓成泥晾涼2、將所有材料混合,揉至麵糰出膜。3、將麵糰發酵至用手粘麵粉在上面戳洞,洞口不回縮的狀態。4、發酵好的麵糰取出排氣後滾圓。5、將麵糰分成8份,滾圓蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。6、將麵糰擀成圓餅7、用剪刀在麵餅上等距剪6個口,中間不要剪斷。8、將麵包坯放入烤盤進行二次發酵。9、發酵至麵糰膨脹約2倍大小即可。10、在麵糰表面刷蛋液,中間撒杏仁片,放入預熱好的烤箱180度烘烤約20分鐘。 紅薯花朵麵包 紅薯花朵麵包怎麼做好吃 麵包 紅薯花朵麵包的做法 紅薯 紅薯花朵麵包的最正宗做法 花朵 紅薯花朵麵包怎麼做 紅薯花朵麵包的做法步驟 紅薯花朵麵包的家常做法