烘焙 創意乳酪餅乾的做法 - 創意乳酪餅乾怎麼做 來源:飄香吧 1.13W “酥鬆入口即化的乳酪餅乾,看起來很像動畫片裡經常被老鼠偷吃的乳酪蛋糕有木有?” 食材明細主料奶油乳酪 (60g)黃油 (55g)低筋麵粉 (125g)細砂糖 (30g)輔料蛋黃液 (10g)奶香 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)創意乳酪餅乾的做法步驟1、準備食材。2、奶油乳酪加入細砂糖用電動打蛋器低速打至順滑無顆粒狀。3、打發好的奶油乳酪隔水融化,用手動打蛋器輕輕攪拌。4、室溫軟化的黃油放入無油無水的容器中,低速打發至顏色變淺,蛋黃液分次加入,使黃油慢慢把雞蛋液吸收。5、打發好的黃油與奶油乳酪混合,用手動打蛋器慢慢攪拌混合。6、加入過篩好的低粉。7、切拌至沒有乾粉後揉成光滑的麵糰。8、再將麵糰擀至8mm厚的片狀,修剪邊緣,使用吸管戳出小孔狀。9、然後斜對角切開成三角狀,完成餅乾生坯。10、送入提前預熱好175℃的烤箱中層,上下火烤15-20分鐘。11、吃不完的餅乾密封儲存。12、吃的時候再放入烤箱低溫熱一下即可。13、乳酪餅乾。 創意乳酪餅乾怎麼做好吃 餅乾 創意乳酪餅乾的做法 創意乳酪餅乾 乳酪 創意乳酪餅乾的最正宗做法 創意乳酪餅乾的做法步驟 創意乳酪餅乾的家常做法 創意乳酪餅乾怎麼做