怎樣清肺

受到秋季乾燥陰涼的氣候影響，不少人已經出現了咳嗽痰多的症狀。在這個時候，多吃些清肺化痰的食物最有效。怎樣清肺？很多人都認為吃橘子可以化痰，其實不然，並且一直是誤導著大家。今天，小編為您介紹十種常見的清肺化痰的食物的做法。

怎樣清肺

一、銀耳

可做菜餚或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津，可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。

二、蘿蔔

生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

三、柿子

鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾脣爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，適合冬季食用。

四、百合

熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。

五、荸薺

可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽等。

六、蘋果川貝雞湯

材料：三黃雞半隻，蘋果2個，桂圓肉15克，川貝15克，生薑幾片

做法：

1.將三黃雞洗淨切成小塊。

2.把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗，瀝乾水份。

3.湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內。

4.蘋果洗淨，切成塊，去掉芯。

5.將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。

6.大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。

七、枇杷銀耳湯

材料：枇杷三個、銀耳一朵、冰糖適量。

做法：

1.新鮮枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小塊，銀耳用水泡發，去蒂洗淨，掰成小朵。

2.鍋內放水，加入銀耳大火煮開後轉小火燉30分鐘至軟糯。

3.加入枇杷塊和冰糖，繼續燉20分鐘左右即可。

八、蘿蔔茶

此茶能清肺熱、化痰溼，加少許食鹽既可調味，又可清肺消炎。白蘿蔔100克、茶葉5克。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，稍微加點食鹽調味，再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次。

九、蘇葉杏仁茶

紫蘇葉9g，杏仁6g，桑葉6g，炙甘草3g，生薑1片，大棗2枚，冷水浸泡半個小時後熬煮，水開後文火煎煮15分鐘即可，不宜久煎。紫蘇葉辛溫不燥，寬胸理氣;杏仁宣肺止咳，潤腸通便;桑葉清洩肺熱，涼潤肺燥;炙甘草潤肺化痰止咳;生薑大棗調和營衛，滋脾行津。

十、百合冬花飲

百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖適量。將二藥同放砂鍋中，加水浸泡半小時後，先大火後小火煎煮兩次，每次20分鐘。兩汁合併後加入冰糖。適合秋冬咳嗽，咽喉幹痛，略見有痰者，對支氣管炎、哮喘可作輔助治療。

怎樣清肺？上面小編介紹十種常見的清肺化痰的食物的做法，您都記住了嗎？從中醫的角度來講，百合、梨等食物的確是有“潤肺”、“清肺”的功效作用，但是並不代表能保護人體抵禦汙染。中醫一般提到“清肺”的時候，前面都會有“養陰”兩個字，意思是滋養陰液，清除肺熱、肺火。所以，上述食療方法，只適用於清除肺熱、肺火等症狀，如實情況嚴重，建議及時送醫治療。