早餐一定要吃嗎

一日之計在於晨，也是說明早晨對於每天都是非常重要，不僅在於早晨起來精神好，能給一天的狀態打個好基礎，另一方面重要的是有足夠的營養攝入，以保證一天有一個良好的工作，生活狀態，早餐一定要吃嗎？早餐肯定是一定要吃的，就讓小編來為家解答吧為什麼吧。

早餐一定要吃嗎

一、不吃早餐致腦記憶力和反應能力明顯下降

血糖是保障大腦工作的主要能量來源，不吃早餐或早餐中的熱能不夠，會導致血糖的濃度太低，一旦大腦細胞不能得到足夠的血糖供應，腦記憶和反應能力就會下降，注意力更是難以集中，這就直接影響了工作和學習效率。

我們常見的“老年性痴呆症”很多也是由於長期不吃早餐而引起的。

二、經常不吃早餐更易肥胖，且患糖尿病和心血管病的危險也顯著增加

不吃早餐，到了中午進餐時早已飢腸轆轆，更加刺激了中樞攝食系統，於是午餐總是吃得過多，長此以往就導致了肥胖。

據悉國外的研究人員曾經對數千名長期不吃早餐人員進行了長達8年的研究，重點評估其糖尿病和心血管病的危險因素。

研究發現，與經常吃早餐的人相比，這些 不吃早餐的人群，胰島素抵抗綜合徵以及肥胖的發生率相對高出35％～50％。眾所周知，胰島素抵抗是中老年人糖尿病和心血管病的共同發病基礎。結果表明，每天吃早餐在降低糖尿病和心血管病發病方面能夠發揮十分重要的作用。

因此說早餐是一天中最重要的一頓飯。現在的心腦血管病發生率增加，糖尿病、高血壓的發 病率上升，其實都與不吃早餐有直接的關係，主要物件都是中老年人，但近年來發病年齡一直在下降。

三、不吃早餐誘使人在午餐、晚餐時偏愛吃油煎、油炸食品，增加了患癌症的機會

許多人早餐不吃，午餐卻是暴飲暴食，並且還喜歡“油水大”“肥膩”等食物的習慣，這個壞習慣又增加了高血脂、高血壓的危險性。

四、經常不吃早餐、易患膽結石

醫學研究者經過對比發現，患有膽結石的婦女每天空腹時間比健康婦女要長得多，這就說明，不吃早餐，更易導致膽結石。

原因在於空腹時膽汁分泌會減少，膽汁成分也會發生改變，其中膽酸含量減少，使得膽固醇在膽囊中沉積，長此以往，就會慢慢形成膽囊結石。

因此吃早餐對於我們的健康保障，都是十分重要的，還有一句話，說早餐應該吃的像個皇帝，這也同樣說明了吃早餐的重要性，看了以上的文章，大家對早餐一定要吃嗎？有了一定的瞭解，早餐是一定要吃的，只有吃了早餐，記憶力和反應能力才可以上升哦。