電壓力鍋煮稀飯怎麼煮

來源：飄香吧 1.43W

日常生活中，許多人脾胃不好或者沒有胃口的時候喜歡煮些稀飯來喝。煮稀飯其實很簡單，只要你有個高壓鍋或者電飯鍋都可以煮粥。那麼究竟電壓力鍋煮稀飯怎麼煮呢？下面小編就來為大家解答一下這個問題，各位感興趣的朋友快來看看吧！

電壓力鍋煮稀飯怎麼煮

一、第一點

使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然後將食物放入鍋內，但食物不得超過鍋容量的4/5。然後將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關”的方向，轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。

二、第二點

合蓋後，見有蒸氣穩定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得新增其他重量，更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間，說明書上有具體規定，應嚴格掌握。不能任意延長，以免發生事故。

三、第三點

開蓋前，鍋內如有氣壓時，應進行冷卻降壓。可以自然冷卻，也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。然後，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，再按鍋上箭頭所示“開”的方向(即逆時針方向)轉動，開啟鍋蓋。

四、第四點

做稀飯時，當限壓閥放氣抬起時，應立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。

五、第五點

易溶塞孔洞，要保持清潔。當洞內的易溶金屬脫掉時，應另行更換，絕對不能用其他東西代替。

六、第六點

用後隨時洗淨擦乾，鍋蓋應反置於鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，使用時漏氣。

七、第七點

鍋內不宜長久放存鹼、鹽、醬油等，以防腐蝕。殘餘食物粘在鍋體上，可用溫水浸泡，進行刷洗。切勿用爐灰、砂石等擦洗。

八、第八點

鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管、嚴防磕、碰、以免損壞鍋的密封，失去壓力鍋的作用。端鍋時要將主副把同時端起，減輕鍋把一端的受力，防止鍋把損壞。

電壓力鍋利用“無沸騰煮食”原理，通過控制壓力煮食而非傳統的控制溫度煮食，因而在煲“防潽溢粥”、燉“全味湯”、燜、蒸、煮等方面具有無可比擬的優勢，30分鐘內就烹燉出美味可口的東坡肉。據某品牌電壓力鍋廈門經銷商介紹，之所以電壓力鍋比傳統高壓鍋更安全是因為，首先二者的壓力控制方式有著根本區別，傳統高壓鍋採用蒸汽閥控制鍋內壓力，一旦蒸汽閥被堵塞，隨時就有爆炸的危險。而電壓力鍋是採用國家專利——匚式結構，利用控制位移實現控制壓力的物理原理，完成電壓力鍋內閉環式壓力自動控制，有效地保證了安全性。

其次，電壓力鍋使用過程中無須人看管，電腦程式控制，輕輕一按開關就搞定，真正地實現自動控制;而高壓鍋在使用過程中，需要有專人看管，忘記關火就有爆鍋的危險。

業內人士同時提醒消費者，由於目前國內電壓力鍋市場處於剛剛起步階段，廠商實力良莠不齊，因此建議消費者選購知名品牌產品，而且在購買時應注意外包裝是否有註明使用時壓力的高低，如採用匚式結構的美的電壓力鍋，可以將鍋內壓力做到1.8個大氣壓，在這種壓力下煮飯只用七八分鐘、煲骨頭湯只用二十分鐘，而一些普通電壓力鍋只能做到1.5個左右的大氣壓，烹調效果存在較大差別收起。

如果是沒有煮粥功能的電飯鍋，在粥開鍋10分鐘左右應該斷電，繼續煮10分鐘粥就好了。不能連續煮或者蓋蓋煮，否則粥溢位，最容易損壞電熱盤。

現實生活當中，許多人脾胃不好或者沒有胃口的時候喜歡煮些稀飯來喝。有的時候吃慣了大魚大肉，清粥小菜反而更對胃口，想必不少人都喜歡吃稀飯。如果你還不清楚電壓力鍋煮稀飯怎麼煮的話，看完小編推送的這篇文章，想必你的問題已經得到解決了吧！