留蘭香薰肉豆角燉菜的做法 - 留蘭香薰肉豆角燉菜怎麼做

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留蘭香薰肉豆角燉菜的做法 留蘭香薰肉豆角燉菜怎麼做

豆角和土豆的又一次完美相遇,這次用留蘭香草來燉,讓你吃到不一般的味道!

食材明細

主料
  • 薰瘦肉 (200克)
  • 五花肉 (150克)
  • 豆角 (500克)
  • 洋蔥 (一個)
  • 土豆 (四個)
輔料
  • 黑胡椒 (適量)
  • 黃油 (半勺)
  • 留蘭香 (8克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

留蘭香薰肉豆角燉菜的做法步驟

  • 留蘭香薰肉豆角燉菜的做法 留蘭香薰肉豆角燉菜怎麼做 第2張

    1、本道菜全靠留蘭香讓你吃出不一樣的土豆燉豆角。

  • 留蘭香薰肉豆角燉菜的做法 留蘭香薰肉豆角燉菜怎麼做 第3張

    2、土豆,燻肉,洋蔥切丁。

  • 留蘭香薰肉豆角燉菜的做法 留蘭香薰肉豆角燉菜怎麼做 第4張

    3、鍋內不加油,放入薰五花肉翻炒到出油。

  • 留蘭香薰肉豆角燉菜的做法 留蘭香薰肉豆角燉菜怎麼做 第5張

    4、放入黃油,洋蔥,繼續翻炒到洋蔥微焦。

  • 留蘭香薰肉豆角燉菜的做法 留蘭香薰肉豆角燉菜怎麼做 第6張

    5、放入土豆和豆角,繼續翻炒半分鐘。

  • 留蘭香薰肉豆角燉菜的做法 留蘭香薰肉豆角燉菜怎麼做 第7張

    6、加水,加蓋,中小火煮大概十五分鐘。

  • 留蘭香薰肉豆角燉菜的做法 留蘭香薰肉豆角燉菜怎麼做 第8張

    7、加入薰瘦肉和留蘭香碎,放入黑胡椒,加蓋,中小火再繼續煮15分鐘(注意:整個過程中不加鹽,因為燻肉已經很鹹了)。

  • 留蘭香薰肉豆角燉菜的做法 留蘭香薰肉豆角燉菜怎麼做 第9張

    8、出鍋,多加水,湯頭也非常好喝

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