紅燒大錢魚的做法 - 紅燒大錢魚怎麼做

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紅燒大錢魚的做法 紅燒大錢魚怎麼做

魚我是百吃不厭的,怎麼做都愛吃,尤其是這樣的魚,一碗米飯,配上這魚湯拌飯,絕了

食材明細

主料
  • 大錢魚 (1千克)
輔料
  • (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 大料 (少許)
  • 香葉 (少許)
  • 香菜 (少許)
  • (少許)
  • (少許)
  • 白糖 (少許)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

紅燒大錢魚的做法步驟

  • 紅燒大錢魚的做法 紅燒大錢魚怎麼做 第2張

    1、準備好的食材

  • 紅燒大錢魚的做法 紅燒大錢魚怎麼做 第3張

    2、魚提前醃製15分鐘

  • 紅燒大錢魚的做法 紅燒大錢魚怎麼做 第4張

    3、鍋裡放油,煎炸兩面,拿出備用

  • 紅燒大錢魚的做法 紅燒大錢魚怎麼做 第5張

    4、另外起鍋,放入材料

  • 紅燒大錢魚的做法 紅燒大錢魚怎麼做 第6張

    5、再把魚放進去,放入一碗溫水,大火燒開,小火慢燉

  • 紅燒大錢魚的做法 紅燒大錢魚怎麼做 第7張

    6、坐等裝盤,撒入香菜

  • 紅燒大錢魚的做法 紅燒大錢魚怎麼做 第8張

    7、美味的大錢魚端上鍋嘍

小竅門

一定要小火慢燉這樣入味哦

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