上湯娃娃菜的做法 【上湯娃娃菜】---經典老菜翻新做,娃娃根部變玫瑰 上湯娃娃菜怎麼做
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“說起這道菜,可謂家喻戶曉。基本每個飯店都有。有的做法裡面會加皮蛋。我呢不是很喜歡吃皮蛋,所以我做的娃娃菜一般不加的
本來應該用海米和蝦一起的,正好海米沒有了,所以就都用蝦了,但是味道毫不遜色。有時候宴客這道菜也是經常做的,因為簡單,味美
這次還把娃娃菜的根部切下來了,發現還是一朵很漂亮的白玫瑰呢,於是就一起放了擺盤,都問我這個花怎麼弄的吶哈哈”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)