熱菜 蒸鹽焗雞的做法 - 蒸鹽焗雞怎麼做 來源:飄香吧 1.61W “秋天來了,該貼秋膘啦!這道蒸雞,滑滑嫩嫩的,十分美味😋” 食材明細主料三黃雞 (1只)輔料薑片 (適量)蔥 (適量)調料白酒 (適量)鹽焗粉 (30g)水 (少許)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蒸鹽焗雞的做法步驟1、準備食材:新鮮的嫩雞一隻,3斤左右,用麵粉水侵泡片刻,洗淨血水瀝乾水分;碗中倒入適量白酒,一袋鹽焗粉和水攪拌均勻。2、將薑片,蔥白和調料給雞做個spa,抓勻,將雞醃製1小時。3、拿個深盤,將雞平鋪在盤內,蒸鍋水開後,放入雞,中火蒸25分鐘。4、雞有點大,我分了兩個盤子裝,蒸好後有湯汁,所以要用深盤。5、兩盤蒸雞就好了。非常軟爛入味,又很鮮美。 蒸鹽焗雞的家常做法 蒸鹽焗雞的做法 蒸鹽焗雞 蒸鹽焗雞怎麼做 蒸鹽焗雞的做法步驟 蒸鹽焗雞怎麼做好吃 鹽焗雞 蒸鹽焗雞的最正宗做法