熱菜 香葉脆骨小排的做法 - 香葉脆骨小排怎麼做 來源:飄香吧 2.89W 食材明細主料排骨 (適量)輔料辣椒 (適量)蔥 (適量)醬油 (適量)麻椒 (適量)八角 (適量)芝麻 (適量)花椒 (適量)尖椒 (適量)香葉 (適量)香油 (適量)圓蔥 (適量)糖 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香葉脆骨小排的做法步驟1、我用了一條淨排一條帶脆骨的排骨牙口好的吃脆骨還是很過癮的2、斬小塊用鹽醬油酒雞精醃一下3、撒一點幹澱粉高溫快炸保證外酥裡嫩4、炒香蔥薑蒜幹辣椒花椒麻椒八角香葉圓蔥尖椒再下排骨翻炒加糖提味淋芝麻香油少量麻油出鍋5、這道菜還是蠻好吃的我的菜譜裡又多了一道好吃的菜6、因為是生的直接炸所以沒有那麼爛要是牙不好或者給老人小孩吃還有喜歡吃軟爛的就先用高壓鍋10分鐘壓熟再做壓完炸不炸都行炸會更香一些不炸直接炒也好吃 脆骨 香葉脆骨小排的做法 香葉脆骨小排的做法步驟 小排 香葉脆骨小排怎麼做 香葉脆骨小排怎麼做好吃 香葉脆骨小排的家常做法 香葉 香葉脆骨小排 香葉脆骨小排的最正宗做法