孜然掌中寶的做法 - 孜然掌中寶怎麼做

“掌中寶——熱愛燒烤的親們是不是很熟悉，家人的最愛，必須解鎖🌹”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然掌中寶的做法步驟

• 1、解凍祕訣——小蘇打➕鹽，各1勺。非常快，親們可以試試。

• 2、解凍～洗淨～分裝，需要提前醃製，生抽➕耗油：東古醬油：料酒（2+2勺：2勺：1勺），十三香➕五香粉➕糖＝適量。醃製10分鐘，備用。

• 3、起鍋燒油（比炒菜時多點），用鍋蓋遮擋，倒入掌中寶。當鍋中出現筷子所指的東西時，就差不多熟了，估計10分鐘左右。不放心的親們可以嘗一嘗。

• 4、控油撈出，開吃。

小竅門

1.勺子大小——湯勺就可以。
2.全程沒有放鹽，口味淡的親們可以少放調料，不行出鍋在放點鹽。