熱菜 韭菜鍋塌雞蛋的做法 - 韭菜鍋塌雞蛋怎麼做 來源:飄香吧 9.36K “最愛吃攤雞蛋啦,煎的顏色金黃口感軟嫩,從小就愛,到了老阿姨的年齡了也愛吃攤雞蛋。” 食材明細主料韭菜 (100g)雞蛋 (4顆)輔料薑末 (適量)調料鹽 (1.5勺)十三香 (1勺)原味 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜鍋塌雞蛋的做法步驟1、韭菜切小碎段,打入四顆雞蛋,加入鹽、十三香攪拌均勻。2、攪散,打成這個樣子就可以,起沫。3、放油,比平時炒菜油多一點就可以,等油溫升高倒入雞蛋,中火煎至兩面金黃,不要大火煎,容易表面糊中間沒熟。4、煎至兩面金黃色,就可以裝盤了,簡單的家常快手菜。 雞蛋 韭菜鍋塌雞蛋的最正宗做法 鍋塌 韭菜鍋塌雞蛋怎麼做好吃 韭菜鍋塌雞蛋的做法步驟 韭菜鍋塌雞蛋怎麼做 韭菜鍋塌雞蛋的做法 韭菜 韭菜鍋塌雞蛋 韭菜鍋塌雞蛋的家常做法