爆醃兒蘿蔔絲的做法 ✿爆醃兒蘿蔔絲✿ 爆醃兒蘿蔔絲怎麼做

“現醃現吃即為爆醃兒”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆醃兒蘿蔔絲的做法步驟

• 1、主料白蘿蔔跟胡蘿蔔，洗淨去皮

• 2、改刀切絲

• 3、加入適量鹽醃製10分鐘

• 4、這個過程中要反覆拌幾次使其更入味，水分充分滲出

• 5、也可以用手攥出水分

• 6、最後加點香醋，幾滴生抽。倒入炸好的辣椒油

• 7、這是用麻油炸的辣椒油吃起來更脆更香

• 8、羅卜下來了，隨便搭配做幾道都不錯的。小青羅布也特好吃，羅卜賽人蔘即養生又健康