熱菜 蒜薹牛肉絲的做法 - 蒜薹牛肉絲怎麼做 來源:飄香吧 5.44K “簡單的小葷菜,讓你節後的腸胃沒負擔。” 食材明細主料蒜薹 (適量)牛裡脊 (適量)輔料味極鮮 (1勺)老抽 (1/2勺)白糖 (2g)鹽 (少許)調料澱粉 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜薹牛肉絲的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨,改刀切斷,牛裡脊切絲。2、蒜薹撒少許鹽,拌均勻給它殺殺生氣,以便後面炒至。3、肉絲加入味極鮮和澱粉。4、抓均勻。5、滴幾滴食用油。6、繼續抓勻。7、熱鍋溫油。8、放入肉絲,保持小火。9、等十幾秒後給肉絲輕微劃開,此時改中小火。10、迅速給肉絲繼續劃開翻炒。11、保持中火,迅速翻炒至肉絲斷生。12、盛出備用。13、留底油,放入蒜薹。14、翻炒均勻,直到基本熟。15、放入肉絲,繼續翻炒,加入老抽和少許鹽,翻炒均勻即可。16、滑嫩的肉絲,搭配蒜薹,開飯嘍。 蒜薹牛肉絲的最正宗做法 蒜薹牛肉絲的家常做法 蒜薹牛肉絲的做法 蒜薹牛肉絲 蒜薹牛肉絲怎麼做 蒜薹牛肉絲怎麼做好吃 蒜薹牛肉絲的做法步驟 蒜薹 牛肉