蒜瓣洋肉鍋的做法 - 蒜瓣洋肉鍋怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜瓣洋肉鍋的做法步驟

• 1、肉清理好先燉熟。

• 2、切片。

• 3、備辣椒和生薑。

• 4、備蒜瓣去皮。蒜瓣隨放。

• 5、燒油放進蒜瓣，辣椒，姜煸香。

• 6、再倒進洋肉放點鹽炒勻。

• 7、再淋點生抽，醋炒勻。

• 8、燉洋肉的原湯。

• 9、炒好的洋肉再倒進燉鍋裡，然後倒進燉洋肉的原湯。

• 10、大火燒開。

• 11、轉中火再燜二十分鐘燜香。

• 12、調入雞精上桌。