黃豆燒海帶的做法 - 黃豆燒海帶怎麼做
來源:飄香吧 1.73W
“海帶燒黃豆是一道色香味俱全的傳統名餚,黃豆、紅椒丁,醬油、蔥末、薑末、蒜末等烹製而成。海帶含有大量的碘,是強鹼性的食材。由於海帶的保健功能較好,被稱之長壽菜。黃豆富含植物蛋白,維生素B,磷等多種營養素。營養豐富,可清熱降暑,利溼健脾,”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃豆燒海帶的做法步驟
1、黃豆提前一夜泡好,煮熟軟,瀝乾水,備用。
2、食材備好,海帶也可以加少許水,提前煮一下。
3、白菜心切絲,蔥薑蒜切碎。
4、鍋燒熱加油,放入蔥薑蒜末爆香。
5、放入白菜心炒3分鐘。
6、加入海帶翻炒2分鐘。
7、加入黃豆繼續翻炒,加入醬油等調味。
8、撒上香菜翻炒均勻。
9、美味營養😋。