啤酒鴨的做法 美味啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
來源:飄香吧 2.45W
“看似複雜,其實很簡單的一款菜,鴨肉營養很豐富,配上魔芋,配上啤酒,簡單的燒一燒。好吃的不得了。裡面加上泡椒泡姜,能很好的去除鴨子的腥味兒喲。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
啤酒鴨的做法步驟
1、鴨子。焯水煮到八分熟。切成大塊備用。
2、魔芋切絲焯水備用。焯水備用。
3、鍋裡放菜籽油,下入鴨子。把鴨子炒幹水分。
4、放入大蔥,大蒜,泡椒,泡椒均勻翻炒。
5、炒出這些配料裡面的香味。
6、放入郫縣豆瓣醬。翻炒均勻。
7、放入魔芋放醬油。
8、倒入一大罐的啤酒。大火收汁,湯汁收的差不多,放入蔥花,放入味精即可。
小竅門
這道菜方法簡單。調料不必太多喲。