咖哩排骨燜土豆的做法 - 咖哩排骨燜土豆怎麼做
來源:飄香吧 2.28W
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咖哩排骨燜土豆的做法步驟
1、排骨用開水過濾,土豆切塊,生薑切丁備用。
2、鍋燒熱,倒入玉米油,將排骨倒入燒鍋中,將排骨煎至兩面偏黃。
3、倒入咖哩粉,生薑丁,土豆,倒入開水淹沒排骨,土豆中火燜40分鐘。
4、最後調入少許鹽,少許生抽,少許老抽炒均勻出鍋。
小竅門
咖哩粉不宜多放,放多了感覺有點苦味。
用開水燜,更入味,最後大火收汁即可!
1、排骨用開水過濾,土豆切塊,生薑切丁備用。
2、鍋燒熱,倒入玉米油,將排骨倒入燒鍋中,將排骨煎至兩面偏黃。
3、倒入咖哩粉,生薑丁,土豆,倒入開水淹沒排骨,土豆中火燜40分鐘。
4、最後調入少許鹽,少許生抽,少許老抽炒均勻出鍋。
咖哩粉不宜多放,放多了感覺有點苦味。
用開水燜,更入味,最後大火收汁即可!