西紅柿炒包菜的做法 - 西紅柿炒包菜怎麼做

“簡簡單單，酸酸脆脆。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿炒包菜的做法步驟

• 1、包菜洗淨，手撕成塊，西紅柿洗淨切塊（去皮與否看個人，我偷懶沒去）。

• 2、熱鍋涼油，放入幹辣椒和大蔥爆香（有人不喜歡生薑可以不放）。

• 3、放入西紅柿翻炒，炒到西紅柿稍微超軟，放入包菜，大火炒40秒，放入椒鹽，生抽調味。
• 4、繼續翻炒30秒，關火叫雞粉，靠鍋裡的餘溫融化雞粉。

• 5、出鍋，照例手機先吃。

小竅門

我可以把西紅柿和任何蔬菜炒著吃，沒有不適合的。