熱菜 栗子紅燒肉的做法 - 栗子紅燒肉怎麼做 來源:飄香吧 5.78K “栗子養胃健脾,補腎強筋,活血止血。用栗子來燒五花肉口感軟糯焦香,營養豐富。” 食材明細主料帶皮五花肉 (650g)栗子 (200g)輔料姜 (適量)蒜 (適量)八角 (少許)香葉 (少許)調料老抽 (適量)生抽 (適量)花生油 (少許)花雕酒 (適量)冰糖 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)栗子紅燒肉的做法步驟1、準備材料,我買的去皮的栗子。2、帶皮五花肉切塊,姜切片。3、五花肉熱水中焯水,撈出控水備用。4、不粘鍋把鍋燒熱可以直接放入五花肉小火煸炒出油,加入薑片、蒜、八角、香葉翻炒幾下。如果是鐵鍋可以加少許花生油,以免粘鍋。5、倒入少許花雕酒翻炒幾下,按個人口味倒入適量老抽、生抽加入冰糖、栗子,一次性把水加足,大火燒開轉中小火燉45分鐘。6、栗子紅燒肉都軟爛了,就可以大火收汁,出鍋了。這道菜不需要加鹽,可以加少許雞精調味。7、上桌了,好吃的栗子紅燒肉。 栗子紅燒肉怎麼做 栗子紅燒肉 栗子 栗子紅燒肉的做法步驟 紅燒肉 栗子紅燒肉怎麼做好吃 栗子紅燒肉的家常做法 栗子紅燒肉的做法 栗子紅燒肉的最正宗做法