熱菜 眉豆燒肉的做法 - 眉豆燒肉怎麼做 來源:飄香吧 2.73W “扁豆是最綠色的時令菜,眉豆是扁豆一種的。健脾祛溼,所以很適合脾胃虛寒的人食用。” 食材明細主料眉豆 (250克)豬肉 (200克)輔料泡椒 (3個)清水 (若干)調料蔥 (小許)滷肉料 (小許)冰糖 (2塊)食鹽 (1克)老抽 (15克)生抽 (15克)味精 (1克)姜 (小許)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)眉豆燒肉的做法步驟1、眉豆摘洗乾淨。2、蔥姜切小塊。3、剁椒切段。4、豬肉切厚片。5、取滷肉料跟蔥姜等放一起。6、熱鍋冷油,油熱放冰糖。7、炒至冰糖溶化成琥珀色。8、放食鹽和肉片翻炒。9、肉片斷生。10、放生抽老抽,翻炒均勻。11、放滷肉料等。12、炒勻。13、放眉豆。14、翻炒均勻。15、眉豆變色放清水,中小火燉25分鐘。16、改大火收汁。17、湯汁快乾放味精。18、炒均勻即可。19、成品。 眉豆燒肉怎麼做 眉豆燒肉怎麼做好吃 眉豆燒肉 燒肉 眉豆燒肉的最正宗做法 眉豆 眉豆燒肉的做法 眉豆燒肉的家常做法 眉豆燒肉的做法步驟