咖哩海白蝦的做法 - 咖哩海白蝦怎麼做

“海白蝦含有豐富的蛋白質，肉質爽脆清甜，沒有土腥味。用咖哩的做法，口味更加豐富，湯汁拌飯更好吃哦！”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩海白蝦的做法步驟

• 1、剪掉蝦鬚蝦槍，去掉蝦線。

• 2、蝦放入油鍋中煎制。

• 3、適量咖哩塊切碎，方便快速煮化。

• 4、煎制兩面金黃酥脆即可。

• 5、倒入一聽椰汁，下咖哩。

• 6、小火慢煮至湯汁粘稠即可出鍋。

小竅門

1、此方法做出來的湯汁粘稠，如不喜歡，可減少咖哩用量。
2、沒有椰汁也可以用水，但味道會差很多。