熱菜 牛腩咖哩的做法 - 牛腩咖哩怎麼做 來源:飄香吧 1.08W “家裡有爸媽之前帶回來的一大袋牛腩,一次性全部做成咖哩,足夠8-10人吃。” 食材明細主料牛腩 (1.5kg)輔料土豆 (2個)胡蘿蔔 (2根)圓洋蔥 (2顆)西蘭花 (1顆)黃彩椒 (1顆)調料色拉油 (2大勺)咖哩 (1盒)咖哩 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)牛腩咖哩的做法步驟1、提前解凍牛腩。2、沖洗乾淨血水後,用廚房紙吸去多餘水分。3、牛腩切塊,放入清水中,煮開倒掉髒水,洗乾淨。4、過了水的牛腩,重新倒一鍋水,煮開後調中小火燉煮至軟爛。大約需要1小時20分鐘。(忘了拍照,用這個代替)。5、處理乾淨蔬菜,切塊備用。6、熱鍋溫油,先放入洋蔥炒香。之後再放入土豆和胡蘿蔔,翻炒。7、連湯汁一起倒入燉軟的牛腩,開大火燒滾。8、放入咖哩塊,不斷攪拌,使其融化。9、熬煮至比較粘稠即可關火。10、另取一個湯鍋,燒開水後,放入黃彩椒和西蘭花,煮熟撈出備用。11、米飯裝盤,澆上咖哩,擺上黃彩椒和西蘭花即可。12、牛腩咖哩上桌啦~13、肉類蔬菜碳水都有,營養均衡。 牛腩咖哩怎麼做好吃 牛腩 牛腩咖哩的做法 咖哩 牛腩咖哩的最正宗做法 牛腩咖哩怎麼做 牛腩咖哩的家常做法 牛腩咖哩的做法步驟 牛腩咖哩