芹菜蛋的做法 快手菜:芹菜蛋 芹菜蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.38W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜蛋的做法步驟
1、西芹頂刀切成碎粒。
2、芹菜碎放入碗中,打入四個雞蛋,加鹽和雞精。
3、加蔥末和芝麻。
4、炒鍋入油,等油熱了之後,倒入芹菜蛋液。
5、晃動鍋,讓蛋液在鍋內攤開。
6、蛋液凝固之後,翻面。
7、小火繼續煎,背面金黃,關火,斬成小塊,就OK!
小竅門
很簡單,幾乎沒有難點,唯一就是控制火候,不要弄糊掉了哦!
1、西芹頂刀切成碎粒。
2、芹菜碎放入碗中,打入四個雞蛋,加鹽和雞精。
3、加蔥末和芝麻。
4、炒鍋入油,等油熱了之後,倒入芹菜蛋液。
5、晃動鍋,讓蛋液在鍋內攤開。
6、蛋液凝固之後,翻面。
7、小火繼續煎,背面金黃,關火,斬成小塊,就OK!
很簡單,幾乎沒有難點,唯一就是控制火候,不要弄糊掉了哦!