炒合菜的做法 炒合菜#早春美味# 炒合菜怎麼做
來源:飄香吧 1W
“炒合菜品種多樣營養豐富,吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炒合菜的做法步驟
1、準備原材料豆芽摘去兩端成掐菜、香腸、黃瓜、胡蘿蔔。
2、鍋中燒開水放入掐菜焯水斷生切記時間不宜過長。
3、好水的掐菜立即放入冷水中過涼。
4、處理好的掐菜瀝乾水份備用。
5、黃瓜、胡蘿蔔、香腸切成均勻的絲狀。
6、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入香腸絲炒出香味。
7、放入胡蘿蔔炒至斷生。
8、放入掐菜大火快速翻炒均勻。
9、最後放入黃瓜絲同時放入鹽和味精。
10、炒至所有食材完全入味即可出鍋享用。
11、鮮美爽口的炒合菜裝入盤中就大功告成了。
12、炒合菜的製作過程中切記把時間掌握好不宜時間過長影響口感。
13、這道美味可以搭配米飯吃如果搭配捲餅一起吃就更加完美。
14、炒合菜入口脆嫩清鮮讓人感覺好吃到停不下來。
15、營養豐富的早餐是開啟美好一天的原動力哦。
小竅門
炒合菜品種多樣營養豐富,吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦!