煎餅卷河蝦的做法 - 煎餅卷河蝦怎麼做
來源:飄香吧 3.16W
“煎餅是在我們山東是一種很家常的主食。俺們山東的“煎餅卷大蔥”那可是全國聞名呀。攤好的煎餅抹上醬,再放上一段章丘大蔥捲起來,一口咬下去,帶點甜、帶點辣,真香呀。
胖子製作的這道菜是用煎餅卷著炒好的河蝦一起吃,味道也非常好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煎餅卷河蝦的做法步驟
1、河蝦洗淨控水備用。
2、香菜洗淨切段。
3、熱鍋下油,放入蔥薑蒜熗鍋。
4、放入河蝦。
5、翻炒至河蝦變成紅色。
6、加入香菜段。
7、翻炒至斷生。
8、再加鹽翻炒均勻出鍋盛盤,配上煎餅食用即可。
小竅門
不要加味精。
沒有煎餅可以用普通薄餅代替。