咖哩琵琶腿的做法 - 咖哩琵琶腿怎麼做
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“超濃咖哩味,美味咖哩飯。”
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咖哩琵琶腿的做法步驟
1、洋蔥、胡蘿蔔、土豆分別洗淨切粒。
2、胡蘿蔔切丁。
3、土豆切丁。
4、橄欖油放入炒鍋燒至八成熱。
5、放入洋蔥丁炒香。
6、再放入琵琶腿翻炒至表皮發緊。
7、再放入胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒一分鐘。
8、倒入清水(要沒過雞腿)大火燒開。
9、轉小火蓋蓋燉20分鐘。
10、開蓋,放入塊狀咖哩。
11、用鏟子攪拌至咖哩塊融化。
12、蓋蓋小火燉5分鐘關火即可。