火燒豬的做法 - 火燒豬怎麼做
來源:飄香吧 1.71W
“傣族小吃~~酸~辣~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
火燒豬的做法步驟
1、殺好~用竹子串好~幫香菜放進肚子裡然後把肚子用跌絲封起。
2、燒~~先從頭開始~開始可以大火~後面就要慢點了。
3、燒了看著差不多熟了~就用灶灰和水攪拌~放300克鹽~拌均因~圖在豬上面。
4、用小火烤半小時左右就可以~用水把它身上的灰洗掉。
5、把他的肉起下來,切成片。
6、豬到現在就燒好了,然後就是蘸水了。
7、把生辣椒.魚醒菜,研碎切碎放點鹽和醋拌好就可以開始吃了。