肉末炒豆腐的做法 - 肉末炒豆腐怎麼做
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末炒豆腐的做法步驟
1、食材:老豆腐、肉末、蔥花
2、將老豆腐放在案板上切成小塊。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐炸一下,撈出。
4、隨後,鍋內留適量的底油,下入肉末,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入炸好的老豆腐翻炒一下。
7、然後,加適量的郫縣豆瓣醬。
8、加適量的生抽。
9、加適量的香醋。
10、加適量的白糖。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻。
13、最後,擱入蔥花,即成。
14、出鍋裝盤。