紅油小毛魚的做法 - 紅油小毛魚怎麼做
來源:飄香吧 1.57W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅油小毛魚的做法步驟
1、小魚乾搓洗乾淨。
2、控幹。
3、青紅椒切絲。
4、鍋熱多放點油,油熱放花椒料,再放大勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油。
5、放入魚和調味料。糖多放,如果魚是鹹的就不放鹽了。放水,加入蒜。
6、燒個七八分鐘後加入青紅椒,兩分鐘出鍋。
7、下飯菜。
1、小魚乾搓洗乾淨。
2、控幹。
3、青紅椒切絲。
4、鍋熱多放點油,油熱放花椒料,再放大勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油。
5、放入魚和調味料。糖多放,如果魚是鹹的就不放鹽了。放水,加入蒜。
6、燒個七八分鐘後加入青紅椒,兩分鐘出鍋。
7、下飯菜。