西紅柿炒山藥的做法 - 西紅柿炒山藥怎麼做
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“這是我很喜歡的一道家常菜。西紅柿炒山藥,不放辣椒就是酸甜口,放點辣椒就是酸甜辣,這是我喜歡的味道。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿炒山藥的做法步驟
2、西紅柿切塊。
3、尖椒切滾刀塊,蔥切段。
4、鍋內放少許油,下蔥花爆鍋。
5、下西紅柿翻略炒幾下。
6、接著下山藥和尖椒煸炒幾下。
7、添水,加少許糖和鹽。水沒過蔬菜即可。煮5分鐘左右,山藥熟了,放雞精,關火。
小竅門
煮山藥時間不要太長,煮麵了口感就不好了,我喜歡吃脆脆的。
建議要多留一些湯水,泡飯非常好吃。
因為今天要做糖醋排骨,所以特意做了這道蔬菜配著吃,很開胃!
你也試試吧,簡單的美味。