雙椒魚頭的做法 剁椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做
來源:飄香吧 3.14W
“無油煙簡單美味健康”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙椒魚頭的做法步驟
1、放少許鹽,盤底鋪上蔥段,姜,料酒,白醋,澆在魚身上,醃製15分鐘,上鍋蒸5分鐘把盤內水倒掉
2、魚頭上放好兩種剁椒,能吃辣就多放些更有味道,撒上薑末,雞精,放一點白糖,料酒,醋,放鍋裡準備蒸
3、少許蔥花為了點綴拍照好看的,最好不要在蒸之前放哦,上鍋蒸再10分種出鍋是現在的樣子
4、準備蔥絲薑絲進油鍋,熱油淋在魚頭上,撒上蔥花,蔥花最後撒