奶香魚肉腸的做法 - 奶香魚肉腸怎麼做

“寶寶愛吃的魚肉腸自己在家作也很方便哦~
做好了這個，切丁可以做鹹味菜粥、炒飯；切斜刀可以稍微煎一下當小菜、夾個自制三明治也不錯的。
要說這個的缺點，我覺得唯一的缺點就是沒有賣的那麼香了，可是我們不是也沒有新增香精嘛，吃的健康最重要～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香魚肉腸的做法步驟

• 1、準備告材料，魚肉切塊準備絞碎

• 2、魚肉入料理機絞碎，加入適量蔥姜料酒一起絞打

• 3、加少量鹽

• 4、加適量蠔油

• 5、加一些黃油(魚肉里加油口感軟嫩，加黃油增加奶香味)

• 6、加適量奶油乳酪，營養更豐富

• 7、攪拌均勻後，加入魚肉四分之一量的澱粉繼續攪拌均勻

• 8、準備好錫紙，在一面抹上油，防止蒸好的魚腸粘黏，無法取出

• 9、取一些魚肉放到錫紙一邊

• 10、慢慢捲起，兩頭捏緊後扭好

• 11、全部卷好後，收口向下擺到盤子裡，上火蒸20分鐘