素菜 三色土豆絲的做法 【三色土豆絲】---最最方便,經濟實惠的家常菜 三色土豆絲怎麼做 來源:飄香吧 2.69W “今天中午,沒有準備菜。看見冰箱還有一隻大土豆,一個辣椒,兩根蔥。呵呵,就地取材,炒個三色土豆絲吧。。” 食材明細主料土豆 (1個)輔料辣椒 (1只)香蔥 (2根)蒜頭 (3瓣)配料油 (5克)鹽 (1小勺子)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)三色土豆絲的做法步驟1、土豆削皮,切成細絲,用冷水沖洗兩道直到沒有顏色。然後放冰水浸泡兩分鐘,這樣炒出來的土豆絲特別的香脆。2、蒜頭拍碎,辣椒中間剖開去掉籽,切成絲。小蔥分開蔥白和蔥葉切好。3、鍋燒熱,把油下鍋熱熱,蔥蒜辣椒下鍋爆香。4、接著把過濾哈水分的土豆絲放進去翻炒。5、等炒到接近8成熟的時候,放適量的鹽,一點點醬油。(如果要吃酸的,這時候也可以放小許醋)繼續炒到水分快乾,下蔥花翻一下就可以關火。6、土豆盛起來後,在上面撒一點點蔥花點綴一下。 三色土豆絲 三色土豆絲怎麼做 最最 三色土豆絲的家常做法 家常菜 經濟實惠的家常菜 土豆絲 三色土豆絲的做法 三色土豆絲的做法步驟 三色土豆絲的最正宗做法 三色土豆絲怎麼做好吃