午餐肉蔬菜煲的做法 - 午餐肉蔬菜煲怎麼做
來源:飄香吧 1.95W
“最近面板過敏,不能吃辣,不能吃海鮮,牛羊雞蛋什麼都吃不了,於是打算來個最清淡的炒鍋煲湯。清爽一下咯。吃吃蔬菜的原味。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
午餐肉蔬菜煲的做法步驟
1、芥藍洗好,備用
2、砂鍋裡裝入一大半清水。如有高湯當然更好咯。可惜今天沒有。
3、將午餐肉切塊,和超市買的馬蹄爽裝盤備用。
4、講午餐肉和馬蹄爽放入炒鍋裡,冷水入鍋,先開大火將水燒開,而後轉為小火。
5、將洗好的芥藍慢慢加入砂鍋裡,一起文火煮,因為砂鍋不是很大,所以要慢慢放進去,加入適量食鹽和雞精,煮到聞到菜香味後關火。
小竅門
1水不用太多。
2關火後可以放入適當香油或者花椒油,會更有味道。