花生蓮藕骨湯的做法 - 花生蓮藕骨湯怎麼做
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“秋日蓮藕上市,加了些花生,秋後進補湯:花生蓮藕骨湯,這麼營養好湯,趕緊給家人燉上吧。花生蓮藕骨湯食材:藕400克,豬骨400克,花生適量,姜蔥適量,鹽適量。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花生蓮藕骨湯的做法步驟
1、先燉上骨湯,豬骨沖洗二三遍。
2、鍋中入姜蔥,豬骨冷水入鍋燒開焯水後洗乾淨。
3、蓮藕去皮切大塊。
4、砂鍋中加入蓮藕,豬骨。
5、加入花生清水。
6、加蓋燉制。電陶爐上按燉湯鍵即可。2小時左右。
7、秋後乾燥,多喝湯。
小竅門
豬骨焯水後洗去浮沫。冷水入鍋焯水湯不渾。