老藕排骨湯的做法 - 老藕排骨湯怎麼做
來源:飄香吧 1.74W
“愛遊戲,愛美食,《古劍奇譚》菜譜之五——老藕排骨湯”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
老藕排骨湯的做法步驟
1、排骨焯水後洗淨。
3、排骨和蓮藕倒入電飯鍋,加足量的清水,水開後燉兩個小時。
4、調入足量的鹽,再加入花雕酒,也就是女兒紅,再燉十分鐘即可。
5、成品圖一
6、成品圖二
7、對比圖一
8、對比圖二
小竅門
1、這道菜是最簡單不過的了,只要燉夠時間,燉至排骨和蓮藕綿軟再調味就可以了。
2、沒有花雕的話,普通料酒也可以。