蘿蔔大蝦湯的做法 - 蘿蔔大蝦湯怎麼做

“這個季節霧霾嚴重，多吃蘿蔔有助於潤肺。而蝦則有補肝腎的作用。這款湯口味清淡。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔大蝦湯的做法步驟

• 1、將對蝦洗淨剪去須

• 2、奶鍋加水燒開放入對蝦，加少許料酒煮開即可，取出對蝦備用

• 3、蘿蔔去皮刨成絲

• 4、蔥姜切碎和片備用

• 5、取平底鍋加少量油放入薑片煎香

• 6、倒入蘿蔔絲加少量鹽煸炒

• 7、湯鍋加入開水，倒入煸炒好的蘿蔔絲和對蝦，蓋上鍋蓋煮5-8分鐘，

• 8、起鍋前根據自己口味調味，撒上蔥花，清香鮮美的蘿蔔大蝦湯就完成了。

小竅門

喜歡重口味的也可以撒點胡椒粉