甜品 紅火龍果冰淇淋的做法 水果一一紅火龍果冰淇淋 紅火龍果冰淇淋怎麼做 來源:飄香吧 4.16K “女兒一直吵著吃冰淇淋,我只好滿足她要求。正好家裡有紅火龍果,為了顏色更好看,於是我就用了些紅火龍果汁做冰淇淋。” 食材明細主料淡奶油 (250g)牛奶 (120g)蛋黃 (2個)紅火龍果汁 (80g)輔料白砂糖 (50g)甜味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紅火龍果冰淇淋的做法步驟1、紅火龍果約130克,在攪拌機裡攪勻。2、過濾,去黑子留汁,約80克。3、煮鍋裡倒120克純牛奶,蛋黃2個,白砂糖三分之二。(總共準備50克白砂糖)攪勻。4、小火煮,不用煮沸騰,煮至冒小泡。(不是攪拌的泡泡,是煮出來的小泡)煮至八九分熱,待涼。5、淡奶油加剩下的白砂糖,打發至固態。6、打發好的奶油,加涼了的蛋黃牛奶湖,加過濾的紅火龍果汁80克。7、攪拌均勻,用保鮮膜封住,放入冰箱冷凍一晚上。8、用勺子舀冰淇淋,直接開吃。 紅火龍果冰淇淋的做法步驟 紅火龍果冰淇淋的最正宗做法 水果一一紅火龍果冰淇淋 紅火龍果冰淇淋怎麼做好吃 水果 紅火龍果冰淇淋 紅火龍果冰淇淋的家常做法 冰淇淋 紅火龍果冰淇淋怎麼做 火龍果 紅火龍果冰淇淋的做法