玉米葉八寶粽的做法 - 玉米葉八寶粽怎麼做
來源:飄香吧 2.96W
“玉米葉的用處可不少,還能用來包粽子,有一股清香。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米葉八寶粽的做法步驟
1、玉米底部切一刀。
2、旋轉著剝出玉米葉。
3、清洗乾淨。
4、糯米、大黃米用水浸泡2個小時,紅豆、綠豆、花生提前一晚浸泡,玉米粒、紅棗清洗備用。
5、全部食材放在大盆中,加適量白糖拌勻。
6、玉米葉折成漏洞狀。
7、舀入適量八寶米,放入紅棗。
8、再舀入一些八寶米,壓實。
9、玉米葉向上折起,隨手將玉米葉兩側捏下去包裹住糯米,再把上面玉米葉向右下方摺好,捏緊。
10、用粽繩將粽子紮緊扎牢。
11、這些是早上做好的玉米粽。
12、晒晒迷你版的。
13、包好的粽子,放到高壓鍋裡,加冷水沒過粽面,蓋蓋大火燒開上汽後轉小火煮40-50分鐘。(粽子大煮的時間就相應要長一點)。
14、口感豐富,有玉米的清香。