主食的消化怎樣才最科學
日常生活中，我們很多人都存在著消化系統問題，這不僅取決於我們先天的身體狀況，後天的飲食習慣和各種生活方式也會對我們的消化系統產生各種各樣的影響，那麼對於我們最常食用的主食來說，怎樣食用主食才是最科學的飲食方式呢？
一、主食的消化怎樣才最科學
主食是指傳統上餐桌上的主要食物(如：穀類、豆類和塊莖類)，它們是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源，而主食的消化也成為人們日常需要注意的事項。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。 一般來說，主食中多含有碳水化合物。
食物的整個消化過程從入口開始，經過嘴、胃、小腸等器官分泌的酶和酸，一路被分解，分解後獲得的營養成分進入血液供應到全身。
對食物來說，不容易消化不代表不能消化，而是消化系統需要更多的時間來消化，例如富含纖維和脂肪的食物。當我們有腸胃疾病，或是生病恢復階段，或是因為慢性疾病影響消化系統等特殊狀況時，消化能力會不那麼強。
當食物難以消化時，會引起一些不舒服，例如脹氣、胃灼熱、腹瀉等。所以，當消化系統在某段時間內執行不那麼良好時，我們會尋求一些容易消化的食物來幫助它運轉。
一般來說，容易消化的食物是不含纖維的簡單碳水化合物，或者不含碳水化合物的高蛋白質食物。
二、最易消化的幾種食物
1、粥類
不管是蔬菜粥雜糧粥還是肉末粥，這些粥類是很容易被人體所吸收並消化的，不管春夏秋冬還是男女老少，都可以多喝一些粥類。
2、蔬菜類
蔬菜類也是屬於比較好消化的食物，尤其是冬瓜、番茄、茄子、菠菜、小白菜這些蔬菜，被消化的速度是很快的。
3、發酵食物
比如說饅頭，經過發酵之後的饅頭是很容易被人體消化的，相比米飯之類的主食，經過發酵的饅頭消化很快。
4、牛奶與水果
牛奶和水果也是被消化很快的食物之一，所以很多患病人群會被建議多喝一些牛奶並且吃一些水果，這樣對身體恢復有好處，且很容易被消化掉。
相信各位朋友們看過上述內容，對主食的消化，以及我們日常的飲食方式有了進一步的瞭解，在食用主食的同時，我們要合理膳食，均衡的營養搭配才更有利於我們身體健康。消化系統的正常運轉，是我們身體營養吸收的核心，所以消化問題真的不容小覷。
