清淡雞肉火鍋 - 吃雞肉的好處
有幸自己是一名中國人,在地大物博的祖國每天能享受到各地不同風味的特色美食,是人生一大快事。不過,說到飲食,那自然離不開葷素搭配,今天我們就聊聊肉類,而且是我們生活中最常見的一種肉類--雞肉。清淡雞肉火鍋你會嗎?吃雞肉的好處你知道嗎?
一、清淡雞肉火鍋
1、主料
雞肉 :1只
2、輔料
食鹽 :適量油 :適量
3、具體步驟
第一步準備好雞,洗好雞和各種配菜。
第二步切好雞肉和各種配菜,把雞肉切成大小適中,把土豆切成片,同時切好其他配菜
第三步熬湯,在鍋裡先放小半鍋水,再把切好的雞肉、薑片和酸辣椒放到鍋裡熬煮15分鐘,開始放一些鹽和味精。再煮5分鐘。
第四步開始放輕得起煮的香菇、竹筍、土豆等
第五步再熬煮10分鐘,再新增一些調料,調料新增時看個人口味輕重新增,或新增少一些,口味重的給其一個蘸水。
第六步調料放完後再煮2分鐘即可出鍋,上桌開始就餐,等把雞肉吃得一些了就開始新增蔬菜。這套菜也就這樣完成。
二、吃雞肉的好處
1、雞肉中的高蛋白可以幫助肌肉增長,對於在健身想鍛鍊肌肉的人來說,是一個很好的營養補充。
2、高蛋白,低脂肪,雞肉還是減肥和健身人士很好的一種食物。
3、可以降低膽固醇,為高膽固醇患者的身體健康更好地保駕護航。雞肉,特別是雞脯肉中的脂肪含量非常低,維生素比較高,非常有利於降低膽固醇。
4、可以幫助排出身體內的毒素,還有抗氧化的功效。
5、對於身體虛弱的人,可以補充很好的營養,還可以緩解頭暈等症狀。
6、雞湯非常有利於女人補充肝血,提供營養。
7、可以增強身體的免疫力。強身健體,預防和減少感冒等疾病。
8、烏雞還可以美容養顏。延緩衰老,改善女人的氣色,是女人的養顏聖品。
三、雞肉的功效和作用
1、雞肉是一種高蛋白低熱量的食物,蛋白質含量是所有食物中最高之一。對於營養不良、貧血、月經不調的人可以提供充足的營養成分。
2、雞肉可以增強體質,強身健體。
3、雞肉含有人體大量需要的磷脂,對於身體的生長髮育提供很多的營養。
4、雞肉除了蛋白質含量很高,除此之外還有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
5、相對於牛肉和豬肉,雞肉的維生素A也很多。
6、雞肉和菜花一起炒,還可以提高身體的免疫力,幫助肝臟更好地排毒。預防感冒和壞血病的發生。
清淡雞肉火鍋的做法你學會了嗎??相信大家看完上述內容之後對清淡雞肉火鍋的做法有了新的掌握,同時上述給詳細介紹了吃雞肉的好處與雞肉的功效作用,感興趣的朋友們趕緊去嘗試一下哦。最後,小編還是要提醒大家,雞肉雖然好吃又營養,不要過量哦。