豬肉怎麼做好吃？3種豬肉的做法，香嫩不油膩，吃了還想吃！

豬肉是一種日常常見的肉食，它營養價值高，具有生津潤燥、擢升免疫力、滋陰、保護腎臟等效用，人們多吃對身體大有脾益。豬肉不僅營養極高，而且其做法多種多樣，最受歡迎的做法就是紅燒肉了，除此之外，豬肉怎麼做好吃?下面小編就為大家介紹3種豬肉的做法!

豬肉怎麼做好吃，這些做法香嫩不油膩，吃了還想吃

一、香辣小炒豬肉

原料：豬肉、辣椒粉、尖椒、糖、料酒、醬油、胡椒、蔥、姜、油、澱粉

做法

1.用清水把豬肉洗淨，然後切片，再加入澱粉、水、醬油、鹽、料酒拌勻，醃製30分鐘。

2.尖椒洗淨，切段;老薑去皮，洗淨，切絲;小蔥洗淨，切成蔥花。

3.炒鍋中倒入油，燒熱，加入薑絲、尖椒段煸炒出香味，加入肉片翻炒斷生。

4.加入糖、胡椒、辣椒粉翻炒均勻，再加入水澱粉勾芡，撒上蔥花即可裝盤食用。

二、孜然豬肉片

原料：豬肉、小蔥、老抽、生抽、黑胡椒粉、孜然粉、鹽、澱粉、油、醋、糖

做法

1.豬肉洗淨，切片，加入澱粉、水、鹽、胡椒、油、生抽攪拌，醃製30分鐘。

2.小蔥洗乾淨，切成蔥花。

3.煎鍋倒入油燒熱，放入醃製好的豬肉片，小火煎至雙面焦黃，加入老抽翻炒。

4.加入適量的鹽、孜然粉、蔥花拌勻即可裝盤食用。

三、土豆燉豬肉

原料：土豆、豬肉、鹽、醬油、紅辣椒粉

做法

1.將土豆去皮洗淨，切成小塊。

2.豬肉洗淨切塊，加入鹽、醬油醃製30分鐘。

3.炒鍋入油燒熱，倒入豬肉片炒至變色，加入土豆塊。

4.倒入沒過所有食材的水，用大火煮開，轉小火燉30分鐘。

5.加入鹽、辣椒粉拌勻即可出鍋食用。

通過以上了解，大家對於“豬肉怎麼做好吃?”這問題都瞭解清楚了吧!上文介紹的3種豬肉的做法都不同，不論你是喜歡燉豬肉、炒豬肉，還是煎豬肉，上文介紹的3種豬肉做法均可以滿足你的需求哦!另外，豬肉雖然好吃，但是其脂肪含量比較高，所以正在減肥的人和不想發胖的人要少食哦！