潰瘍食療 - 吃什麼比較好

現代社會人們的壓力都非常的大，很多人為了工作經常飲食不規律，導致胃潰瘍，也有一些為了減肥節食，這些也都是非常傷身體的。那麼得了胃潰瘍，我們應該選擇什麼樣的食物來進行食療呢？今天小編給大家整理了幾種針對胃潰瘍人群的食譜。

一、胃潰瘍食療

1、佛手扁苡粥

原料和製法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。

功效：可瀉熱和胃，適用於胃脘灼熱疼痛，口乾口苦，心煩易怒，便祕等。

2、桃仁豬肚粥

原料和製法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將豬肚片切細;取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。

功效：可益氣活血，化淤止痛。

3、仙人掌炒牛肉

原料和製法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調料適量。將仙人掌去皮刺，洗淨，切細;牛肉洗淨，切片，置熱油鍋中炒熟後，調味服食。

功效：可活血化淤，行氣止痛，適用於痛處固定，或痛如針刺等病症。

4、雞蛋三七燉

原料和製法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。

功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴噁心、噯氣等。

5、懷山粥

懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

6、糯米粥

糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經常食用。適於脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。

7、銀耳紅棗粥

銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用於脾胃虛弱型潰瘍病患者。

8、蓮子粥

蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續服1月。適用於脾胃虛弱型潰瘍病。

二、胃潰瘍吃什麼食物好

1、蜂蜜，它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

2、蓮藕，富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能呢。

3、雞蛋，蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。

4、大棗，大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。

5、牛奶，近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶並不利於胃潰瘍癒合。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，均能促進胃酸分泌。有報告說，飲牛奶後胃酸分泌將增加30%。

以上就是小編給大家介紹的胃潰瘍食療的一些食譜，希望對大家有幫助。最後小編提醒大家，不管工作多麼辛苦，加班到多晚，都要記得按時按點吃飯哦，俗話說，身體是革命的本錢，如果身體垮了，什麼都不值得哦。另外，減肥的小夥伴們，控制飲食不等於不飲食哦，千萬保重身體啊。美固然重要，但是身體健康才是關鍵。