孕婦不能吃什麼蔬菜 - 懷期吃什麼好處多

孕婦作為一個特殊群體，在日常生活中需要儘可能使用一些含有高營養價值的物質，一旦是不新鮮的，或者是不適合身體健康的物質使用入體內之後就會危害到為媽媽的身體健康，嚴重的可能會影響到寶寶的身體健康，因此孕婦不能吃什麼蔬菜，一定要記在心裡。

一、孕婦不能吃什麼蔬菜

1、孕婦不能吃生菜，特別是生吃生菜，生菜作為生冷食物的一種，往往含有細菌、農藥等，生吃很容易發生腹瀉，對胎兒的健康非常不利。

2、孕婦不能吃木耳菜，木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。它性寒，有滑腸涼血的功效，在懷孕早期及有習慣性流產的孕婦禁食木耳菜。

3、孕婦不能吃茄子，茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食用後危害很大。夏季炎熱，許多朋友喜歡使用一道菜蒜泥茄子，孕婦是不可以吃的。

4、還有菠菜、海帶等雖然營養豐富，也要適量食用，因為菠菜中含有大量葉酸，會影響鋅、鈣的吸收，而過量食用海帶，過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。

6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。

7、腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

二、懷孕期間吃什麼好處多

1、選擇促進食慾的食物，多數早孕女性食慾下降或口味改變，無論是酸、辣、鹹、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。

2、選擇容易消化的食物，如粥、麵包幹、饅頭、餅乾、甘薯等，可減少嘔吐。

3、想吃就吃，少食多餐，特別是妊娠反應較重的孕媽，不要拘泥於進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅乾、麵包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

4、每天補充葉酸400到600微克，胎兒在孕媽子宮內著床，神經管就開始分化發育，為避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。

5、妊娠劇吐嚴重，甚至完全不能進食時，需要靜脈補充營養。

6、蔬菜類，各種新鮮蔬菜都是非常好的選擇，尤其是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜裡面的葉酸含量較高，準媽媽們都知道，懷孕初期要補充適量的葉酸，可以預防嬰兒神經管畸形。

孕婦不能吃什麼蔬菜是一門學問，作為特殊人群，孕婦不僅要重視營養，健康也要注重飲食營養均衡，在懷孕期間，寶寶的身體在不斷髮育需要充足的營養，當然增加營養並不是吃很多，而是要注重營養成分的攝入。如不宜食用高糖食品，不宜攝入高蛋白質和高脂肪。