小兒去火吃什麼

我們的一生都與與食物息息相關，離開了食物，無法想象生活將變得怎麼樣，所以人們會在飲食上花費很多的功夫，既然食物對於人體健康有著如此重要的意義。那麼到底怎麼樣是正確的飲食方式呢？今天會帶大家一起來看看小兒去火吃什麼。

小兒去火吃什麼

一、蓮子百合羹

原料：15克蓮子、15克幹百合、1個雞蛋、適量白糖。

做法：

先將蓮子去芯，然後與百合一起放在砂鍋內，加入清水，用文火煮至蓮子肉爛，接著加入雞蛋、白糖，等到雞蛋煮熟即可食用。

功效：

百合性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病後餘熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸症均有療效。給寶寶煮一碗鏈子百合羹，具有補益脾胃、潤肺、寧心安神的功效。

二、鮮拌萵苣

原料：250g萵苣、適量料酒、鹽、味精以及香油。

做法：

先將萵苣洗淨，去皮，切成細絲，加入鹽拌勻，去汁，接著加入料酒、味精、香油調味即可食用。

功效：

萵苣味道清新，可刺激消化酶分泌，有助寶寶排毒去火，而且利水、滲溼、通淋的功效顯著。

三、金銀花茶

原料：10克金銀花、10克生甘草。

做法：

將金銀花泡茶飲用即可。

功效：

金銀花性寒、味甘、氣平，具有清熱解毒之功效。寶寶飲用金銀花茶，能夠防暑降溫、清熱解毒、去火解熱、滋陰潤肺等功效。

四、綠豆百合飲

原料：1把綠豆、適量百合、5-6粒冰糖。

做法：

直接將綠豆百合洗乾淨放入高壓鍋中，加入適量水，先用大火煮5分鐘後，擰至最小火，如此熬30分鐘，自然解壓後放入冰糖，再開啟蓋煮5分鐘即可。

功效：

綠豆性涼，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，是寶寶降火的首選食品。綠豆含有豐富無機鹽、維生素，在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到清熱解暑的治療效果。

五、雪梨銀耳湯

做法：

雪梨1只，水發銀耳30克，貝母5克，白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片;將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30～40分鐘，取出，即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。

六、芝麻木耳湯

做法：

把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用於大便乾燥的寶寶。

七、蛋奶鯽魚湯

做法：

鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹後，清洗乾淨待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。

八、薄荷粥

做法：

取薄荷12克，粳米50克，冰糖適量。先將薄荷煎湯取汁，將粳米煮粥，待粥煮成後，加入薄荷汁及冰糖食用。 

除了本文給大家介紹的小兒去火吃什麼的方法之外，還有很多有益身心健康的方式，因為在追求健康這條路上，只有不斷堅持才會有好結果。所以當大家在得知以上方法之後，需要在日常生活中，勇敢邁出那一小步，去贏屬於自己的健康生活。