什麼食物能解酒
你遇到過同事聚餐,上司要跟你喝酒;婚禮宴會,新人向你敬酒;朋友聚會,玩遊戲輸了要罰酒等這樣的情節麼?平時一直有喝酒習慣的人可能覺得沒什麼,喝多幾杯更盡興。可是對於平常不怎麼喝酒的人來說,喝少量酒就會很容易醉的。一般這樣的人通常最關注什麼食物能解酒這樣的問題了。
一、什麼食物能解酒
在我們日常生活中也可通過以下食物來進行解酒,遠離醉酒後的各種不適症狀。
1、綠豆解酒法
取50克綠豆、10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒。如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
2、芹菜解酒法
將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅、能治酒後胃腸不適等症狀。
3、米湯醒酒法
醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好。
4. 蛋清解酒法
醉酒時取1-2只生雞蛋清服下,可保護胃粘膜,並緩解對酒精的吸收。
5、牛奶解酒法
醉酒後可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收。
6、藕沫解酒法
將鮮藕搗爛取汁飲服,對消除醉酒症狀有一定的作用。
7、生薑解酒法
酒醉後有噁心嘔吐者,取一小塊生薑含於口內,可止嘔吐。
8、桔汁解酒法
酒後出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐,可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可解酒。
9、甘蔗汁解酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
10、楊桃解酒法
醋漬楊桃1個,加水煎服,可用於醒酒。
11、 杮子解酒法
飲酒醉後,取幾隻鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。
二、解酒茶飲
1、決明子
決明子具有保肝護肝,潤腸通便,降脂減肥的功能。可以促進新陳代謝,加速酒精代謝,減少對腸胃刺激,對體內的多餘的脂肪也有很好的分解功效。不過決明子性寒,建議可用決明子、黑烏龍、茯苓等組方為決烏湯,茯苓可以同時健脾胃護肝,既不影響飲食和身體健康,還可達到解酒保肝的目的。
2、葛根
《本草綱目》載,葛根具清熱祛火,生津止渴,解酒醒脾等作用。《千金方》言“治酒醉不醒”。葛根是中國傳統醫學最具代表性的解酒藥物之一。現代科學研究證明葛根富含蛋白質、氨基酸、葛根素和人體所需的鐵、鈣、硒等微量元素。葛根可改善酒精導致的新陳代謝的異常。葛根有明顯的抗癌作用。常飲葛根製品能調節人體機能,增強和提高機體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。
3、山楂
現代科學研究證明,含山楂酸等多種有機酸,味酸甘,並含解脂酶,入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化。
4、麥芽
含轉化糖酶、維生素B等對活性成分,行氣消食,健脾開胃。山楂、麥芽合用,消食健脾以減小酒對胃的傷害,行氣有助於酒的散發,提高心肌供氧能力,同時可阻止脂質過氧化以及某些化學物質的危害。
5、桑葚
性味甘、寒,入心、肝、腎經。具有滋陰補血、生津潤腸之功效。解酒可取鮮桑葚150克,搗汁服用,可解酒中毒。
6、葛花
性味甘、平,入脾、胃經。具有解酒醒脾之功效。取葛花10~15克,水煎服。主要用於飲酒過度傷及胃氣之頭痛、頭昏、煩渴、胸膈飽脹、嘔吐酸水等。
關於什麼食物能解酒這樣的問題,相信大家也看了很多,上面說到的一些茶飲和食物,你們都嘗試過用來解酒了嗎?相比於服用藥物解酒的方法,小編更加傾向於採用食物或茶飲來解酒哦。因為本來喝酒就傷身,還要吃藥,不就更加傷身了麼?食物解酒相比起來更加健康哦。