什麼食物可以解酒

每當看到自己的家人喝得醉醺醺回來，都會很生氣。不僅傷害到自己的身體，也要麻煩別人去照顧他。為了不讓喝醉的家人難受，就找一些解酒的東西來緩解。可是又不知道有哪些。因此，針對這種情況，小編就整理了一些什麼食物可以解酒的資料給大家進行參考。

一、什麼食物可以解酒

1、豆腐

飲酒時宜多以豆腐類菜餚做下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。

2、食醋

食醋20毫升，徐徐服下。也可吃食醋與白糖浸漬過的蘿蔔絲(1大碗)，或食醋與白糖浸漬過的白菜心(1大碗)，或食醋浸漬過的松花蛋2個，或以食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。

3、綠豆、紅小豆、黑豆

3種豆各60克，加甘草12克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒症狀。

4、酸棗、葛花根

酸棗、葛花根各15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

5、生梨

吃梨或擠梨汁飲服。

6、荸薺

取荸薺9個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適於飲高粱酒等烈性酒醉者)。

7、白蘿蔔

白蘿蔔1000克，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。

8、生薑

酒醉後有噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。

9、鮮橙

吃鮮橙(鮮橘亦可)4～6個或榨汁飲服。

10、糖茶水

飲糖茶水可稀釋血液中酒精濃度，並加速排洩。

對酩酊大醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒，則應急送醫院。

11、柚子

喝酒之後就算沒有喝醉，但是口中的酒氣也久久不能散去。這個時候你只要把柚子切成丁狀，然後沾上點白糖吃。就可以幫助你恢復清新的口氣，還你神采奕奕哦。

12、香蕉

喝酒之後是不是經常感覺自己的心在撲通撲通的跳，很難受呢?此時不防來根香蕉來幫助緩解酒後不適。因為香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖濃度的作用，從而使血液中的酒精含量變少，自然就能達到解酒的功效了，喝酒引起的不適感也蕩然無存了。

13、西瓜

因為西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之後馬上來塊西瓜，或者西瓜汁就可使得體內的酒精隨著尿液排出來，人自然也清醒不少哦。

14、葡萄

喝酒之後口氣很大，酒氣很重，不防來幾粒新鮮的葡萄，就可借處其中的酒石酸來幫助中和酒中的乙醇從而形成酯類物質。你會發現小小的葡萄竟會讓飽受醉酒痛苦的你瞬間輕鬆不少。

因此，在看完全文後，什麼食物可以解酒，以上已經非常詳細的回答了這個問題。但是小編在此，建議不要喝太多的酒，不是必要的時刻的，儘量少喝，喝酒不僅對自己身體不好，還要讓家人擔心。